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Hardie Grant Books
Vegan Japaneasy Book
Description
Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est généralement très adaptée aux végétaliens, et de nombreux plats peuvent être préparés en version végétalienne avec une simple substitution. Ainsi, vous pouvez profiter des mêmes recettes audacieuses, salées-sucrées-épicées-riches en umami de la cuisine japonaise moderne sans avoir à regarder les rayons de viande et de produits laitiers. Et le meilleur de tout, c'est super facile à faire. Dans Vegan Japaneasy, Tim Anderson s'appuie sur la riche culture culinaire du Japon qui est déjà végétalienne ou presque végétalienne, donc il n'y a pas de substituts tristes et aucune perte de saveur. Dimensions du livre : 19,5×2,6×25,5 cm. Poids du livre : 0,9 kg.
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