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Polpo Book
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Descripción
Apartado en una calle trasera del vanguardista distrito londinense del Soho, POLPO es uno de los restaurantes más populares de la ciudad. Los críticos y los aficionados a la comida acuden en masa a este discreto bacaro, donde Russell Norman sirve platos de las callejuelas de Venecia. Muy lejos de los restaurantes para turistas de la famosa ciudad flotante, este tipo de cocina es sencilla, innovadora y exuberantemente deliciosa. Con 140 recetas y fotografías luminiscentes de las sublimes vías fluviales de Venecia, POLPO es un deslumbrante homenaje a la mejor cocina oculta de Italia.
Detalles
Cubierta: Tapa dura
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